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Caprese



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antipasti

ingredienti:
· 250g mozzarelle
· 4 pomodori sodi e maturi delle stesse dimensioni della mozzarella
· Origano
· Pepe
· Sale
· Olio
preparazione:
Tagliare le mozzarelle a fette spesse circa mezzo centimetro. Procedere analogamente con i pomodori. Prendere un vassoio per antipasti e Disporre una fetta di mozzarella alternata con una di pomodoro fino a riempire l'intera superficie del vassoietto. Dopo aver completato la disposizione versare, a filo, l'olio. Salate e peste il tutto e aggiungete l origano Volendo in aggiunta si può porre tra una fetta e l'altra anche del basilico


Inserita il 10 novembre 2014.
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