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Tozzetti con nocciole



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dolci

ingredienti:
· 4 uova
· 200 g di nocciole
· 200 g di burro
· 150 g di zucchero
· 1 cucchiaino di lievito
· farina quanto basta
· limone grattuggiato
preparazione:
In una ciotola mescolare uova e zucchero, una volta mescolato il tutto mettere a filo il burro fuso, mescolare bene, aggiungere il lievito e le nocciole tritate grossolanamente, e mescolare bene e iniziare a mettere la farina fino a formare un panotto ben omogeneo.
Formare due panotti lunghi, e infornarli su una teglia con carta da forno a 180°C per 30 minuti circa, a seconda del forno che si ha...
Una volta raffreddati tagliarli.
Si può anche tagliarli ancora caldi ma c'è rischio che si rompono mentre si tagliano.


Inserita da ORIETTA di ANGUILLARA SABAZIA il 9 gennaio 2017.
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