Registrati nel Club Tuodi
per inserire la tua ricetta!
Ricerca titolo o ingrediente:     categoria:   difficolta:   tempo:
persone:   tipo:   provenienza:   s/glutine:   s/lattosio:   s/zucchero:   s/uova:
Vellutata di carote



Iscriviti al club per ricevere
le ricette sulla tua email!
tempo
difficoltà
ricetta per
categoria
unici

ingredienti:
· 10 carote grandi
· Olio q.b.
· Sale q.b.
· Pepe q.b.
· Crackers q.b.
preparazione:
Pelate e tagliate grossolanamente le carote a rondelle; mettetele a lessare in circa 750 ml di acqua salata per circa 25/30 minuti.
Quando saranno morbide frullatele con un frullatore ad immersione e continuate la cottura in modo da far assorbire l’eventuale acqua in eccesso per far diventare la vellutata abbastanza densa.
Versate la vellutata in un piatto fondo e condite con olio e una macinata di pepe.
Ottima accompagnata dai crackers all’acqua!!
Buon appetito!


Inserita da CLAUDIA di ROMA il 19 dicembre 2016.
visualizza le 38 ricette inserite da CLAUDIA


Registrati al club per lasciare un commento!