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Torta cioccolato e mele



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dolci

ingredienti:
· 100 g cioccolato fondente
· 200 g zucchero
· 100 g burro
· 230 g farina 00
· 70 g fecola di patate
· 150 g yogurt bianco
· 80 g latte
· 3 uova
· 1 bustina di lievito per dolci
· 1 bustina di vanillina
· 1 pizzico di sale
· 3 mele (circa 600g)
· zucchero a velo (a piacere)
preparazione:
Sciacquare, sbucciare e tagliare a fette sottili le mele, metterle da parte. Sciogliere a bagnomaria il burro e il cioccolato. Aggiungere zucchero, yogurt, uova, sale, latte e vanillina. Montare e aggiungere farina, fecola e lievito. Ottenuto il composto trasferirlo in una tortiera (diametro 26cm circa) e aggiungerci sopra le mele tagliate a fette. Cuocere a 160° per 40 minuti. Servire con zucchero a velo a piacere.


Inserita da ANNA di Santeramo in Colle il 16 dicembre 2016.


SEMBRA MOLTO BUONA

- GIUSEPPE di Treviso (19 dicembre 2016)


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