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Polpette di soia con peperoni



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ingredienti:
· n.1 conf.polpette soia
· n.1 cipolla media
· n.5 peperoni rossi,gialli,verdi
· sale q.b.
· olio ex.v. q.b.
preparazione:
Tagliare a fettine la cipolla, lavare e tagliare a filetti i peperoni, mettere un pò d'olio ex.v. in una padella antiaderente e far cuocere direttamente cipolla e peperoni per circa 12/15 minuti. A fine cottura aggiungere le polpette di soja, facendo attenzione a non girarle se non dopo 4/5 minuti. Distribuire le porzioni nei piatti.


Inserita da FIORELLA di RIVOLI il 8 marzo 2016.
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E un buon piatto vegano.Prova le polpettine di soia anche con i peperoni ammorbiditi in padella,con sale,olio extravergine d'oliva e aggiunta di aglio pistato a fine cottura.Veloce,semplice e buono,il tuo piatto!

- utente non più iscritto (8 marzo 2016)

ottimo

- FIORELLA di RIVOLI (17 marzo 2016)

veramente gustoso e preparazione semplice e veloce

- FIORELLA di RIVOLI (2 aprile 2016)


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