· 250G DI Fusilli Bionda Spiga
· 1 CONFEZIONE DI PANCETTA DOLCE Gran Casale
· 1 CONFEZIONE DI PESTO Antica fattoria
· 1 BARATTOLO DI POLPA DI POMODORO sapori del sole
· Vino Bianco Cantina del Vinaio
· AGLIO
· OLIO
· SALE
· PEPERONCINO FRESCO

Mettere sul fuoco una pila di acqua e salare con sale grosso.
Nel frattempo sbucciare uno spicchio di aglio in una padella "saltapasta"
rosolare l'aglio con l'olio a fuoco basso. togliere l'aglio e aggiungere la pancetta e qualche pezzo di peperoncino fresco. Far rosolare 5 minuti a fuoco bassissimo poi alzare la fiamma e sfumare con vino bianco. una volta sfumato aggiungere il barattolo di polpa di pomodoro e qualche cucchiaio di pesto. Coprire e cuocere altri 5 minuti.
Nel frattempo buttare la pasta, una volta cotta tirarla su senza scolarla e saltarla nel condimento.
Aggiungere a piacere una spolverata di pecorino romano o parmigiano.