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Torta nera allo yogurt e mele



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dolci

ingredienti:
· 1 vasetto di yogurt “vivi welnwss”
· 500 gr. di farina “ Porta del Sole
· 180 gr. di zucchero TUO
· 2 uova ( a piacere anche 3 uova) Antica Fattoria
· 50 ml di olio o burro Dolce Natura)
· 1 bustina di lievito per dolci
· 1 spruzzata di limone
· 1 mela
· Carbone vegetale in polvere
preparazione:
Io uso il bimby per tutta la preparazione, ma si può fare come ognuno meglio crede. Spezzetto le mele e le condisco con lo zucchero e il limone in un piatto .Mentre insaporiscono, metto le uova e lo zucchero nel bimby e aggiungo, dopo aver misurato, l’olio, lo yogurt, il lievito. Mescolo 1 kg di farina con 10 o 15 gr ( a piacere) di carbone vegetale. Prendo la quantità necessaria di farina così ottenuta e la metto nel bimby ,che continua a girare. Faccio amalgamare il tutto e se vedo che il composto è troppo compatto aggiungo un cucchiaio di latte o di olio ( è lo stesso risultato), poi, sempre continuando a girare, metto le mele. Quando penso che tutto sia pronto per la cottura, rovescio il composto in una padella di cm 26 precedentemente imburrata e la metto sul fornello a fuoco moderato e coperta. Per 40 minuti non la scopro, poi faccio prova stecchino e se è asciutto, la giro e faccio finire la cottura per altri 10 minuti.



Inserita da LIANA di APIRO il 22 settembre 2015.
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Ultimi commenti inseriti:

Niente male !

- CLARSSA (22 ottobre 2015)

interessante

- SHEETAL di GENOVA (22 ottobre 2015)

Brutto colore ma ottima torta!

- ELISABETTA di CARMIGNANO (22 ottobre 2015)

FANTASTICO!!!

- MICHELE di ROMA (22 ottobre 2015)

da fare

- SARA di IMOLA (22 ottobre 2015)

da provare

- STEFANO di ROMA (22 ottobre 2015)

niente male!

- JULIA di GENOVA (22 ottobre 2015)

proveremo!

- VINCENZO di LIVORNO (22 ottobre 2015)

ok

- MARCO di ANZOLA DELL'EMILIA (22 ottobre 2015)

golosa

- GABRIELLA di MASCALUCIA (22 ottobre 2015)

buona

- VALERIO di ROMA (22 ottobre 2015)

da provare!!!

- ANNALISA MYRIAM di ROMA (22 ottobre 2015)

OTTIMA

- GIUSEPPINA di MONTE URANO (22 ottobre 2015)

ottima

- MAURIZIO di CARRARA (22 ottobre 2015)

Buona

- SIMONA SABRINA di TREVISO (22 ottobre 2015)

Buona.

- EVA di ROMA (7 novembre 2015)

Da provare.

- LUCIA di ROMA (7 novembre 2015)

Buona.

- MARIA di ROMA (7 novembre 2015)

buono

- NICOLETTA di ROMA (7 novembre 2015)

Buona

- ROSA di ROMA (7 novembre 2015)

devo dire che ha un aspetto inquietante però mai dire mai....

- MARIA di MARTINA FRANCA (7 novembre 2015)


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