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Melanzane e curcuma



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ingredienti:
· 2 zucchine
· 2 melanzane
· Farina “Porta del Sole” quantità base
· Ricotta “ Dolce Natura” 1 confez. da 250 g.
· Panna “ Alta Baita” 1 conf. da 200 ml
· Polpa di pomodoro “ Sapori del Sole”
· Latte intero “ Alta Baita”
· Curcuma in polvere “ My Spices”
preparazione:

Tagliare le melanzane a fette tonde, come medaglioni, salarle e infarinarle. Deporle in un contenitore da forno. Preparare a parte, in una ciotola, la ricotta, la panna, le zucchine grattugiate, due cucchiai di curcuma, 2 cucchiai di polpa di pomodoro, 1cucchiaio di latte. Sale e peperoncino a piacere. Mescolare il tutto bene. Deporre le melanzane a strati inserendo fra l’uno e l’altro il composto. Infine riempire tutto il contenitore con il rimanente composto e infornare per 15 minuti.
Il piatto è pronto.


Inserita da LIANA di APIRO il 19 agosto 2015.
visualizza le 46 ricette inserite da LIANA

Ultimi commenti inseriti:

una novità

- utente non più iscritto (25 agosto 2015)

saporite

- utente non più iscritto (25 agosto 2015)

Brava, la curcuma andrebbe usata sempre è un potente antitumore.

- BARBARA di ROMA (28 agosto 2015)

Buon risotto

- GIUSTO di MEDICINA (29 agosto 2015)

No

- ANTONELLA di ROMA (30 agosto 2015)

Buoneee

- MARGHERITA di MESSINA (30 agosto 2015)

buonee

- MARICA di ROMA (31 agosto 2015)

buone

- ALESSIO di ROMA (1 settembre 2015)

ottimo

- MARTINA di VENEZIA (2 settembre 2015)

buono

- NADIA di ANGUILLARA SABAZIA (4 settembre 2015)

Sarà buonissima, adoro la curcuma

- MARICA di GRADARA (4 settembre 2015)

strano abbinamento quello dei latticini con la curcuma, da provare, grazie

- CLAUDIA di POMEZIA (7 settembre 2015)

DIVERSE VALIDE DA PROVARE MARA

- MARA di SAN LAZZARO DI SAVENA (8 settembre 2015)

Buono

- LORENA di CESENA (8 settembre 2015)

Buona

- VINCENZO di ROMA (9 settembre 2015)

interessante idea

- SIMONE di ROMA (9 settembre 2015)

Proviamo!

- NICOLE di POMEZIA (9 settembre 2015)

Buona!!!

- GIOVANNI di RIMINI (11 settembre 2015)

bella idea

- BARBARA di ROMA (13 settembre 2015)

buono!!

- GIANLUCA LUIGI di MILANO (15 settembre 2015)

buono

- GABRIELLA di MASCALUCIA (16 settembre 2015)


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