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Riso con curcuma



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ingredienti:
· 2-3 cucchiaini di curcuma Turmeric "My Spices"
· 5 bicchieri di riso thaibonnet "Valle dei raccolti"
· 5 zucchine
· un ciuffo di prezzemolo fresco
· una cipolla
· un cucchiaio di olio d'oliva
· sale e pepe q.b.
preparazione:
Cuocere il riso come si è solito fare. Lavare le zucchine e tagliarle a cubetti fini. In una padella o pentola far rosolare le cipolle con le zucchine, poi versare un mestolo di acqua tiepida e lasciarle cuocere finché non diventano tenere. Cuocere per altri 15 minuti circa. Appena il riso sarà cotto, unire la curcuma e il soffritto di cipolle e zucchine, condendole con un generoso trito di prezzemolo. Far altare e completare la preparazione con una spolverata di pepe.


Inserita da LAURA di APIRO il 19 agosto 2015.
visualizza le 11 ricette inserite da LAURA

Ultimi commenti inseriti:

ottimo!!

- EVA di MILANO (3 settembre 2015)

ottimo

- VINCENZO di ROMA (4 settembre 2015)

antiossidante ;)

- MASSIMO di PONTE SAN PIETRO (4 settembre 2015)

ok

- ROMEO di CAMERATA PICENA (5 settembre 2015)

mi piace molto!

- ROBERTO di ROMA (5 settembre 2015)

Buona

- GIUSTO di MEDICINA (5 settembre 2015)

molto interessante!! la curcuma, tra l'altro, ha anche proprietà antinfiammatorie

- RITA di VILLA ADRIANA (6 settembre 2015)

buono

- MARICA di ROMA (7 settembre 2015)

buona

- GERARDO di CAVA DE' TIRRENI (7 settembre 2015)

curcuma?! mai sentito...da sperimentare

- EMANUELE di OLEVANO ROMANO (7 settembre 2015)

ottima

- ELISABETTA di VENEZIA (8 settembre 2015)

buonissimo

- ERNESTO di FORMELLO (8 settembre 2015)

bona

- GIULIA di ANCONA (9 settembre 2015)

buono

- STEFANO di ROMA (10 settembre 2015)

bell'idea ...

- FULVIA di ROMA (10 settembre 2015)

Buono

- VARSENIK di ROMA (12 settembre 2015)

da provare

- FULVIA di ROMA (13 settembre 2015)

buoni

- ANTONIO di LIVORNO (14 settembre 2015)

buoni

- GIOVANNI di ROMA (18 settembre 2015)

buono

- ALICE di MILANO (3 novembre 2015)

Fatto, mi è piaciuto tantissimo.

- LIANA di APIRO (29 novembre 2015)


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