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Pane di zucca



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ingredienti:
· 1kg farina
· 700gr polpa di zucca
· 200gr lievito madre
· semi di papavero
preparazione:
cuocere la zucca con abbondante sale senza acqua, e ridotta in purea,va pesata la purea

impastare il tutto e mettere a lievitare in una ciotola unta di olio per 5-6 ore
trascorso il tempo impasta di nuovo e dai forma,infarina una teglia e metti il panetto sopra a lievitare un'altra ora,con le mani bagnate passale sopra il panetto cospargilo di semi e dopo la lievitazione inforna per circa 1 ora,forno prima al massimo e quando iinforni abbassi a 180°.Buon appetito....


Inserita da ANNA di VICO EQUENSE il 29 luglio 2015.
visualizza le 43 ricette inserite da ANNA

Ultimi commenti inseriti:

Buona

- MARIA TERESA di ROMA (16 agosto 2015)

mai sentito ma da provare sicuramente

- LUANA di ROMA (16 agosto 2015)

mmmmmm

- ROSARIO di ROMA (16 agosto 2015)

ottimo

- MICAELA di OLEVANO ROMANO (16 agosto 2015)

tra poco iniziamo con le nuove zucche

- ANNA di VICO EQUENSE (17 agosto 2015)

Invitante

- MICHELE di BERGAMO (19 agosto 2015)

ottima

- MARIANNA di PONZA (19 agosto 2015)

Buono

- VINCENZO di ROMA (22 agosto 2015)

buono

- STEFANO di ROMA (26 agosto 2015)

ok

- ANNA di VICO EQUENSE (27 agosto 2015)

buono

- STEFANO di CHIERI (27 agosto 2015)

interessante

- FRANCESCO di CAVA DE' TIRRENI (28 agosto 2015)

buona idea!

- LORENZO di MISANO ADRIATICO (28 agosto 2015)

tra poco inforniamo

- ANNA di VICO EQUENSE (10 settembre 2015)

Buono il pane di zucca! Proverò a farlo

- VALTER di MONZA (10 settembre 2015)

fatemi sapere quando lo fate

- ANNA di VICO EQUENSE (16 settembre 2015)

si si!!! ottimo!! amo la zucca!!

- GIANLUCA LUIGI di MILANO (19 settembre 2015)

NON MALE

- ANTONIO di SALERNO (23 settembre 2015)

che bella idea!!

- ALICE di MILANO (21 ottobre 2015)

PROVATO!

- BARBARA di ROMA (16 dicembre 2015)

davvero buono!!

- IDA di GRAGNANO (20 dicembre 2015)


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