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Hummus velocissimo



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secondi

ingredienti:
· 1 scatola di ceci (Valle dei Raccolti)
· 1 limone spremuto
· 5 cucchiai di olio EVO
· 1 spicchio di aglio, possibilmente fresco
· cumino (o altra spezia gradita)
· 1 pizzico di sale
· Prezzemolo per decorare
preparazione:
Scola i ceci e sciacquali sotto abbondante acqua fresca.
Metti i ceci nel frullatore/robot da cucina con le lame, unisci il succo del limone, l’aglio, il sale e l’olio.
Per quanto riguarda la spezia, se non hai a disposizione o non ti piace il cumino, prova altre varianti (anche se meno "tradizionali) come la paprika per una versione più piccante o il curry per una versione più aromatica.
Frulla tutto molto bene, se necessario aggiungendo un po' di acqua tiepida a filo, finché il risultato non è cremoso e spumoso.
Metti in un piatto largo e decora con il prezzemolo tritato finemente e un filo di olio a coprire.


Inserita da SIMONE di ROMA il 17 ottobre 2014.
visualizza le 25 ricette inserite da SIMONE

veramente rapida

(7 novembre 2014)

buono!

(4 dicembre 2014)

ottimo

(4 dicembre 2014)

buonissimo e velocissimo, complimenti!

(5 dicembre 2014)

mai provato senza tahina

(5 dicembre 2014)

semplice ma buono!

(5 dicembre 2014)

semplice e buono

(5 dicembre 2014)

Buono

(5 dicembre 2014)

buona

(7 dicembre 2014)

buona e veloce

(7 dicembre 2014)

ricetta gustosa da provare

(9 dicembre 2014)

da provare presto!!

(9 dicembre 2014)

semplice! da provare senza dubbio!!!

(11 dicembre 2014)

veramente veloce!

(22 dicembre 2014)

Squisitooooooooo

(15 marzo 2015)

fantastica ricetta!

(15 marzo 2015)

Buonissima???

(15 marzo 2015)

Ottimo

(15 marzo 2015)

Adoro questo piatto! Lo farò!

(18 marzo 2015)

Interessante

(18 marzo 2015)

Sono innamorata dei ceci, ma per problemi intestinali devo usarli in maniera scarsa

(18 marzo 2015)

Ottimi!☺

(18 marzo 2015)

Buono

(21 marzo 2015)

Buonaaaa

(21 marzo 2015)

Che buono! E uguale a come lo faccio io anche se non metto nessuna spezia. La prossima volta proverò con il cumino!

(21 marzo 2015)

Buonissimo

(21 marzo 2015)

da provare

(21 marzo 2015)

Ottimo

(21 marzo 2015)

la farò sicuramente

(26 marzo 2015)

buono

(4 aprile 2015)

ottimo

(4 aprile 2015)

Facili

(4 aprile 2015)

Stupendo l'hummus!

(4 aprile 2015)

gustose :-)

(11 luglio 2015)

buono

(11 luglio 2015)

meglio senza aglio

(29 settembre 2015)

lo provo

(9 ottobre 2015)

proverò

(18 ottobre 2015)

perfetto

(28 ottobre 2015)

Ottima idea... la voglio provare

(30 ottobre 2015)

buonissimo

(8 novembre 2015)

Buono

(10 novembre 2015)

Buono

(10 novembre 2015)

Buono

(10 novembre 2015)

proverò!

(20 novembre 2015)

da provare

(26 novembre 2015)

Squisita

(26 novembre 2015)

Buonissimo

(28 novembre 2015)

perfetta per gli antipasti

(19 dicembre 2015)


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